Platos de cuchara, legumbres, verduras, platos veganos, con sabores diferentes 

«Disfrutar de comida vegana de calidad ya es posible en Madrid»

Guisos de la Abuela 9,50 €

ALUBIAS CREMA

GUISO DE ALUBIAS, ZANAHORIA, PIMIENTO VERDE, BROTES DE REMOLACHA Y PATATAS MULTICOLORES AL HORNO.

HABAS ARAGONESAS

GUISO DE HABAS ARAGONESAS, ZANAHORIA, COLES BRUSELAS, SALSA DE TOMATE Y TOQUE DE PIMENTÓN

ALUBIAS TOLOSANA

GUISO DE ALUBIAS TOLOSANA, VERDURAS DE TEMPORADA, PATATAS MULTI COLORES AL HORNO

ALUBIAS MUNGO

GUISO DE ALUBIAS MUNGOS CON VERDURAS Y TOQUES DE TOMILLO Y ROMERO

MENESTRA DE VERDURAS

ALCACHOFAS, JUDIAS VERDES, TIRABEQUES, GUISANTES, SETAS Y ACELGA ROJA

LENTEJAS BELUGA

GUISO DE LENTEJAS NEGRAS CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATATAS VIOLETAS Y ENDIVIA ROJA

GARBANZOS

GUISO DE GARBANZOS PEDROSILLANO Y VERDURAS DE TEMPORADA

Cremas de la Madre 5,50 €

CREMA DEL DÍA

CREMA DE BONIATO & JENGIBRE

CREMA DE PUERRO

Acompañamientos 5,50 €

GUACAMOLE

CON NACHOS Y PICO DE GALLO

PATATAS RÚSTICAS MULTICOLORES

CON ALIOLI

ENSALADA CON VINAGRETA TROPICAL

ENSALADA DE COGOLLOS

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682.205.211

Calle de Víctor Hugo, 5. 28004. Madrid

 

Horario: Lunes a Sábado: 13h-16.30h / 20h-23h; Domingo: 14h-18h